Азык-төлек чиста бүлмәсе беренче чиратта азык-төлек компанияләренә каршы тора. Милли азык-төлек стандартлары гына үтәлми, кешеләр азык-төлек куркынычсызлыгына да игътибар итәләр. Димәк, гадәти эшкәртү һәм җитештерү остаханәләре, фәнни һәм иррациональ остаханәләр тикшерелә һәм җәзага тартыла. Күпчелек эре компанияләр туфраксыз, тузансыз шартларга, җитештерүдә, өйдә һәм аутсорсинг остаханәләрендә югары чисталык дәрәҗәсенә ирешергә омтылалар. Алайса, азык-төлек компанияләре өчен чиста бүлмәнең өстенлекләре һәм кирәклеге нинди?
1. Азык-төлек чиста бүлмәдә мәйдан бүленеше
(1). Чимал өлкәләре әзер продукт җитештерү мәйданнары белән бер чиста урында булырга тиеш түгел.
(2). Тест лабораторияләре аерым урнашырга тиеш, һәм аларның эскиз һәм дренаж торбалары дөрес идарә ителергә тиеш. Әгәр дә продуктны сынау процессында һава чисталыгы таләп ителсә, чиста эскәмия урнаштырылырга тиеш.
(3). Азык-төлек заводларында чиста бүлмә гадәттә өч өлкәгә бүленә: гомуми эш мәйданы, квази-эш урыны, чиста эш мәйданы.
(4). Productionитештерү линиясе кысаларында, чимал, арадаш продуктлар, тикшерүне көткән продуктлар, әзер продуктлар өчен вакытлыча саклау мәйданы итеп җитештерү мәйданының зурлыгына туры килгән мәйдан һәм мәйдан бүлеп бирегез. Crossзара пычрану, катнашу, пычрату катгый кисәтелергә тиеш.
(5). Стерилизация сынавын таләп итә торган, ләкин соңгы стерилизацияне башкара алмаган процесслар, шулай ук соңгы стерилизация ясый алган, ләкин стерилизациядән соң асептик операция принципларын таләп итә торган процесслар чиста җитештерү өлкәләрендә үткәрелергә тиеш.
2. Чисталык дәрәҗәсе таләпләре
Азык-төлек чиста бүлмә чисталыгы дәрәҗәсе, гадәттә, 1000 класстан 100,000 класска бүленә. 10,000 класс һәм 100,000 класс чагыштырмача киң таралган булса да, төп игътибар - җитештерелә торган ризык төре.
Азык-төлек чиста бүлмәнең өстенлекләре
(1). Азык-төлек чиста бүлмәсе экологик гигиенаны һәм азык-төлек куркынычсызлыгын яхшырта ала.
(2). Азык-төлек җитештерүдә химик матдәләр һәм яңа технологияләр киң кулланылгач, яңа азык-төлек куркынычсызлыгы очраклары барлыкка килә, һәм азык-төлек чиста бүлмәсе кулланучыларның азык-төлек гигиенасы һәм куркынычсызлыгы турында борчылуларын киметергә мөмкин.
(3). Чисталыкны тәэмин итә һәм саклый. Фильтрлау процессында, беренчел һәм икенчел фильтрларга өстәп, гепа фильтрлау шулай ук тере микроорганизмнарны дезинфекцияләү өчен, цех эчендә һаваның чисталыгын тәэмин итү өчен башкарыла.
(4). Искиткеч җылылык изоляциясе һәм дым тотуны тәэмин итә.
(5). Персоналның пычрануын контрольдә тоту дифференциацияләнгән чиста һәм пычрак су агымын аера, персонал һәм әйберләр аркылы пычрануны булдырмас өчен махсус юллар белән аерылган. Моннан тыш, персоналга һәм әйберләргә бәйләнгән пычраткыч матдәләрне чистарту, чиста мәйданга керү һәм чиста бүлмә проектының чисталыгына йогынты ясау өчен һава душлары ясала.
Йомгаклау: Азык-төлек чиста бүлмә проектлары өчен беренче караш - остаханә төзелеше дәрәҗәсен сайлау. Чиста бүлмә инженериясе төп игътибар. Мондый чиста бүлмә төзү яки яңарту азык-төлек куркынычсызлыгы һәм озак вакытлы тотрыклылык өчен бик мөһим.
Пост вакыты: 25-2025 август